Discover Munich and Bamberg

หลายคนไปเยือนมิวนิก เมืองหลวงของแคว้นบาวาเรียทางตอนใต้ของเยอรมนี เพราะออกโตเบอร์เฟสต์ (Oktoberfest) หนึ่งในเทศกาลดื่มกินที่ใหญ่ที่สุดของโลก ซึ่งจัดปีละครั้งช่วงสัปดาห์ที่ 3 ของกันยายน ถึงสัปดาห์แรกของตุลาคม กินเวลา 15-16 วัน ปีนี้ตรงกับวันที่ 21 กันยายน ถึง 6 ตุลาคม แม้ค่าที่พักจะแพงขึ้น 3-4 เท่า แต่หลายๆ คนที่ไปมาแล้วก็บอกว่าเป็นประสบการณ์สุดสนุกที่ยากจะลืม

ฉันไม่ได้ไปเที่ยวมิวนิกในช่วงเทศกาลที่ว่า แต่เลือกไปในช่วงปลายฤดูใบไม้ผลิที่อากาศกำลังสบาย เดินเที่ยวได้ไม่เหนื่อย โดยเริ่มต้นที่จัตุรัสมาเรียนพลัตซ์ (Marienplatz) ซึ่งเป็นที่ตั้งอาคารศาลาว่าการเมือง (Rathaus) ยอดแหลมสูงเสียดฟ้า และมีนาฬิกาตุ๊กตากลอยู่บนแผงหน้าอาคาร ตัวตุ๊กตานี้มีขนาดเท่าตัวคน ทั้งหมด 32 ตัว เคลื่อนไหวหมุนออกมาให้ชมวันละ 2 ครั้ง ตอน 11 โมง และเที่ยง ช่วงมีนาคมถึงตุลาคมเพิ่มเวลาหมุนตอน 5 โมงเย็นอีกรอบด้วย

จัตุรัสมาเรียนพลัตซ์ยังเป็นที่ตั้งเสาเดี่ยว ซึ่งด้านบนประดับประติมากรรมรูปพระแม่มารีสีทอง ที่นับถือกันว่าเป็นผู้คุ้มครองปกป้องบาวาเรีย ไม่ไกลจากมาเรียนพลัตซ์ คือมหาวิหารเฟราเอน (Frauenkirche) ซึ่งมีหอคอยคู่อันเป็นสัญลักษณ์ของมิวนิก มหาวิหารแห่งนี้มีโถงกลางใหญ่ที่สุดในโลก

จากจัตุรัสมาเรียนพลัตซ์ใจกลางเมืองนี้ จะไปที่ไหนต่อก็สะดวก ไม่ว่าจะด้วยรถไฟใต้ดินหรือเดินสำรวจไปเรื่อยๆ ในฤดูที่อากาศอบอุ่น ร้านอาหารร้านกาแฟจะนำโต๊ะออกมาตั้งกลางแจ้ง และร้านรวงต่างๆ ก็น่าช้อปไปหมด

มิวนิกเป็นเมืองที่รวมความเก่าและใหม่ไว้ได้อย่างลงตัว จึงไม่แปลกที่ท่ามกลางเมืองเก่าจะมีประติมากรรมสมัยใหม่เก๋ๆ วางไว้กลางจัตุรัส และรอบนอกเขตเมืองเก่าออกไปมีอาคารสถาปัตยกรรมล้ำสมัยอยู่หลายอาคาร อย่างสนามฟุตบอลอลิอันซ์อารีนา บ้านของทีมบาเยิร์นมิวนิก หรือ BMW World ที่เล่าเรื่องรถ BMW ตั้งแต่สมัยแรกจนถึงปัจจุบันและอนาคตที่วาดวางไว้ ซึ่งทั้ง 2 สถานที่นี้คุณผู้ชายน่าจะชอบมากๆ รวมไปถึงใครที่เป็นสายเที่ยววังและพิพิธภัณฑ์ก็ไม่ควรพลาดเช่นกัน เพราะที่มิวนิกมีให้เสพแทบทุกยุค ชนิดที่เดินกัน 3-4 วันยังไม่ครบเลย

หลังการเที่ยวมิวนิกในแต่ละวัน ยามค่ำคือเวลาแห่งการหาอาหารอร่อยๆ รับประทาน ที่พลาดไม่ได้ คือขาหมูเยอรมันทอดหนังกรอบๆ ร้านดัง ได้แก่ ฮอฟเบราเฮาส์ (Hofbräuhaus) ซึ่งเป็นโรงเบียร์และร้านอาหารที่ใหญ่มาก มีคนแน่นอยู่เสมอ เปิดมาตั้งแต่คริสต์ศตวรรษที่ 16 หรือถ้าอยากเปลี่ยนรสชาติใหม่ๆ อาหารตุรกีที่มิวนิกก็ดีเหมือนกัน และร้านอาหารไทยก็หาไม่ยาก

จากมิวนิก อาจไปเที่ยวเมืองอื่นๆ ในบาวาเรีย หรือข้ามไปออสเตรียก็ได้ แต่ฉันเลือกไปต่อที่แบมแบร์ก เมืองเก่าจากยุคกลางที่อยู่ทางเหนือของบาวาเรีย และเป็นเมืองมรดกโลกตั้งแต่ ค.ศ. 1993 ต้องบอกว่าเป็นเมืองที่สวยมาก ถ่ายรูปสวยทุกมุม นักท่องเที่ยวมักมาเที่ยวแบบเช้าไปเย็นกลับ แนะนำว่าถ้ามีเวลาพักค้างสักคืน ก็จะได้สัมผัสบรรยากาศในตอนเช้าและเย็นที่สงบและดีงามมากจริงๆ

ศาลาว่าการเมืองมิวนิก (Rathaus) ที่จัตุรัสมาเรียนพลัตซ์ (Marienplatz) ศูนย์กลางของเมือง

Photo Credit: © München Tourismus, Vittorio Sciosia

เสาพระแม่มารีสีทองอร่าม กับนาฬิกาตุ๊กตากลที่ติดตั้งอยู่ด้านหน้าอาคารศาลาว่าการเมืองมิวนิก

Photo Credit: © München Tourismus, Sigi Müller

เสาพระแม่มารีที่จัตุรัสมาเรียนพลัตซ์ (Marienplatz) เดิมประติมากรรมรูปพระแม่มารีนี้อยู่ที่มหาวิหารเฟราเอน (Frauenkirche) ถูกนำออกมาตั้งไว้บนยอดเสาในปี ค.ศ. 1638 หลังสิ้นสุดการยึดครองบาวาเรียของกองทัพสวีเดนในสงคราม 30 ปี ด้านหลังคือหอคอยคู่ของมหาวิหารเฟราเอน มิวนิกมีกฎไม่ให้สร้างอาคารสูงเกิน 99 เมตร ในย่านใจกลางเมือง หอคอยทั้งสองของมหาวิหารจึงสูงเพียง 98 เมตรเศษ โดยหอคอยด้านซ้ายเปิดให้ขึ้นไปชมวิวได้

Photo Credit: © München Tourismus, B. Geiges

ย่านใจกลางเมืองเก่ามิวนิก

Photo Credit: © München Tourismus, Alfred Müller

เสาเมย์โพล (May Pole) ประดับด้วยภาพสัญลักษณ์ต่างๆ เกี่ยวเนื่องกับออกโตเบอร์เฟสต์ ที่วิกทัวเลียนมาร์ก (Viktualienmarkt) กลางเมืองมิวนิก

โรงละครโอเปราแห่งชาติ

Photo Credit: © München Tourismus, Felix Löchner

คาเฟกลางแจ้งที่โอเดออนส์พลัตซ์ (Odeonsplatz)

Photo Credit: © München Tourismus, L. Gervasi

สนามฟุตบอลอลิอันซ์อารีนา สนามเหย้าของทีมฟุตบอลบาเยิร์นมิวนิก หนึ่งในแลนด์มาร์กสำคัญของมิวนิก เปิดไฟสีสวยสะดุดตามาแต่ไกล

Photo Credit: © München Tourismus, Tommy Lösch

แฟนๆ ทีมบาเยิร์นมิวนิกรอเข้าชมการแข่งขัน

Photo Credit: © München Tourismus, Tommy Loesch

ทัวร์สนามฟุตบอลและมิวเซียมของทีมบาเยิร์นมิวนิก

ภายในสนามฟุตบอลอลิอันซ์อารีนา

Photo Credit: © München Tourismus, Jan Saurer

BMW World มีทั้งรถใหม่ รถเก่า มอเตอร์ไซค์ และเรื่องราวความเป็นมาตั้งแต่ต้นจนถึงประดิษฐกรรมสุดไฮเทคให้ชมภายในตัวอาคารล้ำสมัย

Photo Credit: @BMW Welt / BMW Museum

พิพิธภัณฑ์ BMW

Photo Credit: © München Tourismus, Werner Böhm

อาคาร BMW World ที่โดดเด่นและล้ำสมัย

Photo Credit: © München Tourismus, S. Müller

ประติมากรรมสุดเก๋ ผลงานของคริสโตเฟอร์ ไคลน์ จัดวางไว้ให้ชมในตัวเมืองมิวนิก

Photo Credit: © München Tourismus, Werner Boehm

มิวนิกเป็นเมืองที่ผสมผสานทั้งเก่าและใหม่ โดยเฉพาะสถานีรถไฟใต้ดินที่ออกแบบล้ำสมัย

Photo Credit: © München Tourismus, Werner Boehm

สำหรับสายพิพิธภัณฑ์ มิวนิกมีพิพิธภัณฑ์ศิลปะทุกยุค ตั้งแต่โบราณ อียิปต์ กรีก-โรมัน ภาพวาดยุโรปเก่า ใหม่ โมเดิร์น ฯลฯ และมีพิพิธภัณฑ์แห่งชาติเยอรมันที่ดีมากๆ ด้วย

พิพิธภัณฑ์ศิลปะยุคเก่า (Alte Pinakothek) จัดแสดงงานศิลปะจากคริสต์ศตวรรษที่ 14-18 เป็นพิพิธภัณฑ์ศิลปะที่เก่าแก่ที่สุดแห่งหนึ่งของโลก เปิดมาตั้งแต่ปี ค.ศ. 1836 มีงานของศิลปินคนสำคัญๆ อย่างดาวินชี, รูเบนส์, เรมบรันต์ และศิลปินเยอรมันอีกหลายคน

Photo Credit: © München Tourismus, Bjarne Geiges

ชวนกันไปชมผลงานของศิลปินชื่อดังในพิพิธภัณฑ์ศิลปะยุคเก่า (Alte Pinakothek)

Photo Credit: © München Tourismus, Christian Kasper

MUCA หรือ Museum of Urban and Contemporary Art จัดแสดงงานศิลปะร่วมสมัย

Photo Credit: © München Tourismus, Nicanor Garcia

พิพิธภัณฑ์เยอรมัน (Deutsches Museum) จัดแสดงเรื่องราวของเยอรมนีผ่านประวัติศาสตร์ เทคโนโลยี และชีวิตความเป็นอยู่ของคนเยอรมันในยุคสมัยต่างๆ

Photo Credit: © München Tourismus, Deutsches Museum

ประตูทางเข้าด้านหน้าพิพิธภัณฑ์เยอรมัน (Deutsches Museum)

Photo Credit: © München Tourismus, Sigi Müller

พิพิธภัณฑ์ศิลปะยุคใหม่ (Neue Pinakothek) จัดแสดงงานศิลปะจากยุคศตวรรษที่ 18-19

Photo Credit: © München Tourismus, Christian Kasper

อาคารพิพิธภัณฑ์ศิลปะยุคใหม่ (Neue Pinakothek)

Photo Credit: © München Tourismus, Werner Böhm

กลิปโตเทค (Glyptothek) พิพิธภัณฑ์ศิลปะยุคโบราณ เน้นประติมากรรมกรีก-โรมันที่พระเจ้าลุดวิกที่ 1 ทรงสะสม

Photo Credit: © München Tourismus, Stefan Böttcher

พิพิธภัณฑ์มนุษย์และธรรมชาติ (Museum Mensch und Natur) จัดแสดงเรื่องราวประวัติศาสตร์ธรรมชาติวิทยาที่เด็กๆ ชอบ

Photo Credit: © München Tourismus, Christian Kasper

ส่วนสายวัง สายประวัติศาสตร์ มิวนิกมีวัง 2 แห่งที่งดงามน่าไปเยือน คือพระราชวังนิมเฟนบวร์ก (Nymphenburg Palace) และพระราชวังหลวง (Residenz) ที่ประทับของกษัตริย์แห่งบาวาเรียมาตั้งแต่โบราณ

และนี่คือ พระราชวังนิมเฟนบวร์ก (Nymphenburg Palace) ที่ประทับฤดูร้อนของกษัตริย์และราชวงศ์บาวาเรีย

Photo Credit: © München Tourismus, Werner Böhm

ภายในพระราชวังนิมเฟนบวร์ก (Nymphenburg Palace) ที่ตกแต่งอย่างสวยงาม

Photo Credit: © München Tourismus, Vittorio Sciosia

พระราชวังหลวง (Residenz) เป็นที่ประทับและทรงงานของกษัตริย์แห่งบาวาเรียระหว่างปี ค.ศ. 1508-1918

Photo Credit: © München Tourismus, Sigi Mueller

ภายในพระราชวังหลวง (Residenz) ที่ตระการตา

Photo Credit: © München Tourismus, Anna-Lena Zintel

บรรยากาศยามค่ำของ ฮอฟเบราเฮาส์ (Hofbräuhaus) โรงเบียร์และร้านอาหารที่ดังที่สุดในมิวนิก แนะนำว่าไม่ควรพลาด

Photo Credit: © München Tourismus, Werner Böhm

จานที่ทุกคนต้องสั่งเมื่อไปเยือนฮอฟเบราเฮาส์ (Hofbräuhaus) คือ “ขาหมู” และ “ไส้กรอกกับกะหล่ำปลีดอง (ซาวร์เคราต์)”

Photo Credit: © München Tourismus, Werner

ขาหมูเยอรมัน อาหารขึ้นชื่อที่พลาดไม่ได้

ไส้กรอกกับกะหล่ำปลีดอง อีกหนึ่งจานเด่นที่ต้องสั่งมาลิ้มลอง

เบียร์การ์เดน “A Must” ของการเช็กอินเมื่อมามิวนิกช่วงฤดูร้อน

เบียร์เย็นๆ กับขาหมูเยอรมันนั้นเข้ากันเป็นที่สุด

แม็กซิมิเลียนสตราสเซ (Maximilianstrasse) ย่านโรงแรมหรูและสินค้าแบรนด์เนมในมิวนิก

ซุ้มอาหารที่วีเนอร์พลัตซ์ (Wiener Platz)

เมืองแบมแบร์กเก่าแก่มาตั้งแต่คริสต์ศตวรรษที่ 10 และยังคงสภาพเดิมๆ ไว้ได้อย่างดียิ่ง

อาคารในตัวเมืองแบมแบร์กมีหลากหลายสไตล์มาก เช่น อาคารศาลาว่าการเมืองเก่า ซึ่งตั้งอยู่บนเกาะกลางแม่น้ำเรกนิตซ์ และมีสะพานโค้งเชื่อม 2 ฝั่ง อาคารหลายหลังมีภาพวาดสีสวยๆ อยู่บนผนัง และอาคารกึ่งไม้กึ่งปูนที่เรียกว่า Half-timbered ก็ยังมีให้เห็นอยู่นับไม่ถ้วน

แบมแบร์กมีฉายาว่า “ลิตเติลเวนิส” เพราะตั้งอยู่ปากแม่น้ำเรกนิตซ์ก่อนจะไหลลงสู่แม่น้ำไมน์

อาคารกึ่งไม้กึ่งปูนที่เรียกว่า Half-timbered มีให้เห็นได้ทั่วแบมแบร์ก โดยมักจะเป็นผับหรือร้านขายอาหารและเครื่องดื่ม

ประตูโค้งทางเข้าสู่พระราชวังเก่าในเมืองแบมแบร์ก

ภายในมหาวิหารแบมแบร์ก มีที่ฝังพระศพของจักรพรรดิไฮน์ริชและจักรพรรดินีคูนิกุนเดอ

แดดร่มลมตกในวันสบายที่เมืองเก่าแบมแบร์ก

ทาเวิร์นที่จำหน่ายอาหารและเครื่องดื่ม โดยเฉพาะอาหารเยอรมันและเบียร์

เรื่อง : นิศารัตน์

ภาพ : München Tourismus / Vittorio Sciosia / Sigi Müller / B. Geiges / Alfred Müller / Felix Löchner / L. Gervasi / Tommy Lösch / Tommy Loesch / Jan Saurer / BMW Welt / BMW Museum / Werner Böhm / S. Müller / Werner Boehm / Bjarne Geiges / Christian Kasper / Nicanor Garcia / Deutsches Museum / Christian Kasper / Stefan Böttcher / Vittorio Sciosia / Vittorio Sciosia / Frank Stolle / Holger Leue / FrankenTourismus / Bamberg / Hub

Discover Munich and Bamberg

Hidden Gems 5 สุดยอดเมืองสวยที่สุดแห่งเยอรมนี ถ่ายรูปปังทุกช็อต!

ทัวร์เมืองเบียร์ ที่ แคว้นบาวาเรีย